豌豆尖,又称豌豆头、豌豆苗、龙须菜,食用部分为嫩苗、嫩梢。其富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。察布查尔县城镇于2007年引进试种。
一、品种选择
用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑,发芽率、纯度、净度都较高,我县引种为云南地产农家品种。
二、整地施肥
豌豆根系较弱,宜选择排灌方便、中等肥沃以上的壤土,整地时适当深耕细耙,保持土壤疏松,以利出苗整齐,幼苗生长健壮,更好地促进根系发达,增强抗逆能力。每667平方米施优质腐熟农家肥3000~5000千克、复合肥50千克。
三、播种日期
豌豆播前晒种1~2天,可提高出苗率。豌豆尖适宜生长温度为18~20℃,夏季播种应遮荫降温。播种豌豆尖宜密植栽培,豌豆尖条播行距30厘米,播幅10厘米,667平方米用种量15千克为宜。
(来源:http://www.hao888.tv)
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